La calidad de la dieta puede incidir en el riesgo de cáncer pancreático
Un
estudio estadounidense indica que las personas con hábitos alimentarios
más saludables son un 15% menos propensos a desarrollar cáncer
pancreático que los que tenían una dieta
más pobre. El estudio analizó información de más de 500.000 personas
mayores de 50. Los hombres, en especial los que tenían sobrepeso u
obesidad, eran los que más se beneficiaban con una alimentación de alta
calidad. "Hay que decir que nuestros resultados surgen de la
alimentación total y no de ciertas comidas. La combinación de muchos
alimentos proporcionó la relación observada entre la mejor adherencia a
las Guías Alimentarias y el menor riesgo", afirma Hannah Arem, del
Instituto Nacional del Cáncer, Bethesda, Maryland.
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