Un nuevo estudio descubre que las personas que comen fuera
consumen aproximadamente 200 calorías más al día que cuando cocinan en
casa, según publica HealthDay News. También consumen más grasas
saturadas, azúcar y sal. El estudio tiene algunas limitaciones. No dice
nada de si las personas que van a restaurantes con frecuencia tienen un
peor estado de salud que las que comen en casa, y no tiene en cuenta los
posibles beneficios de comer fuera, como el hecho de socializar y
reducir el estrés de cocinar. Aun así, los hallazgos muestran que "comer
en restaurantes debería ser la excepción, no la norma", dijo a la
coautora del estudio, Lisa Powell, profesora de políticas de salud y
administración en la Universidad de Illinois, en Chicago.
http://www.diariodesevilla.es/article/salud/1849994/comer/fuera/casa/suele/incrementar/la/ingesta/media/calorias.html
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