Cada
vez son más las personas que recurren a los suplementos para adquirir
las cantidades de vitaminas y minerales que no pueden lograr por medio
de la dieta. Es el caso, por ejemplo, de los suplementos que contienen
calcio para combatir el deterioro de los huesos asociado a la edad,
productos que según los
Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos
(NIH) consumen el 43% de los adultos estadounidenses –y más del 60% de
las norteamericanas mayores de 60 años–. Pero cuidado: como alerta un
estudio dirigido por investigadores de la
Facultad de Medicina de la Universidad John Hopkins
en Baltimore (EE.UU.), el calcio contenido en los suplementos puede
aumentar el riesgo de aterosclerosis y de daño coronario, incrementando
así, y mucho, la probabilidad de sufrir un infarto de miocardio. Un
efecto negativo, por el contrario, que no se observa en el caso del
calcio proveniente de la dieta.
Como explica Erin Michos, directora de esta investigación publicada en la revista «
Journal of the American Heart Association»,
«cuando se trata de tomar suplementos con vitaminas y minerales, y muy
especialmente en el caso de los suplementos de calcio para la salud
ósea, la mayoría de los estadounidenses piensan que cuanto más, mejor.
Pero nuestro estudio refuerza la evidencia de que el exceso de calcio en
forma de suplementos puede dañar el corazón y el sistema vascular».
Destino incorrecto
Los
estudios publicados hasta el momento han constatado que el calcio
proveniente de los suplementos, y muy especialmente en el caso de las
personas mayores, no se integra completamente en los huesos ni es
totalmente excretado por la orina. Es decir, no todo este calcio es
aprovechado ‘adecuadamente’ por el organismo. Y lo que no se acumula en
los huesos o se deshecha con la orina, ¿dónde va? Pues como indica John
Anderson, co-autor del estudio, «debe estar acumulándose en los tejidos
blandos del organismo. Además, sabemos que
según una persona va
envejeciendo, las placas de calcio se van acumulando en los principales
vasos sanguíneos, caso de la aorta y de otras arterias, obstaculizando
el flujo circulatorio normal y aumentando el riesgo de infarto».
En consecuencia, y con objeto de ver dónde se dirige este
calcio, los autores analizaron los historiales médicos de 2.742 mujeres y
varones que, con edades comprendidas entre los 45 y los 85 años, habían
respondido a un extenso cuestionario sobre sus hábitos dietéticos y
habían sido sometidos a sendas pruebas de imagen –tomografía axial
computarizada (TAC) cardiaca– separadas por una década durante su
participación en el Estudio Multiétnico de Aterosclerosis de los NIH.
El exceso de calcio en forma de suplementos puede dañar el corazón y el sistema vascularErin Michos
Todos
los participantes fueron incluidos en cinco grupos en función de su
ingesta de calcio, ya fuera proveniente de la dieta o de los
suplementos. Y una vez ajustados los datos a los distintos factores de
riesgo de aterosclerosis –entre otros, la edad, el tabaquismo, la
presión arterial, el consumo de alcohol o los niveles de azúcar en
sangre–, los resultados mostraron que los participantes del quintil con
mayor consumo diario de calcio –más de 1.400 mg/día–, presentaban un
riesgo hasta un 27% inferior de padecer enfermedad cardiovascular que
los incluidos en el quintil de menor consumo –menos de 400 mg/día.
Cuestión de origen
Entonces,
parece que el calcio tiene un efecto cardioprotector. Entonces la
pregunta es, ¿da igual de dónde venga? Pues no. La procedencia de este
calcio es muy importante. Y es que según los resultados, y comparados
frente a aquellos que solo lo adquirían a través de la dieta,
los
participantes que utilizaban suplementos de calcio –el 64% del total–
tenían un riesgo un 22% superior de mostrar los primeros signos de
desarrollo de aterosclerosis. O lo que es lo mismo, los primeros signos que acaban conduciendo a la presentación de un infarto.
Como
refiere John Anderson, «hay algo claramente diferente en la forma en la
que el organismo utiliza y responde a los suplementos que los hace más
peligrosos que la dieta. Podría ser que los suplementos contengan sales
de calcio, o también que tomar suplementos suponga una ingesta ‘de
golpe’ de unas cantidades de calcio que el cuerpo es incapaz de
procesar».
Por tanto, ¿hay que evitar a toda costa estos
suplementos de calcio? No. Como concluye Erin Michos, «basándonos en
estas nuevas evidencias, podemos decir a nuestros pacientes que no hay
ningún peligro en seguir una dieta cardiosaludable que incluya alimentos
ricos en calcio. De hecho, podría ser incluso beneficiosa para el
corazón. Pero, asimismo,
los pacientes deben consultar con sus
médicos cualquier plan que contemple tomar suplementos de calcio para
ver cuál es la dosis más adecuada o, incluso, si realmente los necesita».
http://www.abc.es/salud/enfermedades/abci-suplementos-calcio-elevan-riesgo-padecer-infarto-201610131251_noticia.html
"Dylan es arrogante y maleducado"
