La oscura vida sexual de los Mountbatten: "A él le gustaban los niños"

Una nueva biografía de los tíos del Príncipe Carlos desvela la escalada de depravación del matrimonio Mountbatten: él, pedófilo, ella, ninfómana

Ivar Mountbatten, el primer miembro de la realeza que sale del armario

A la luz de los focos, Louis y Edwina Mountbatten se convirtieron en el matrimonio más brillante de la sociedad del periodo de entreguerras. Él, un joven y apuesto militar miembro de la realeza que llegó a ser el último virrey de la India, y ella "la mujer más bella de Inglaterra", protagonizaron en 1922 una boda que marcaría una década. Pero, a la sombra de su esplendor, creció sin embargo una oscuridad que les llevó a ella a la ninfomanía y a él a la pederastia. "Le gustaban los niños muy pequeños...", reconoce a LOC Andrew Lownie, que ha publicado un libro sobre sus vidas aprovechando el 40 aniversario del asesinato de Louis a manos del IRA.

Para su nueva biografía, titulada Vida y Amores de Los Mountbatten, el autor ha accedido a "archivos del FBI, viajando alrededor del mundo recopilando informes y entrevistado a más de 100 personas" acerca de la vida de los Mountbatten, aportando una nueva perspectiva sobre la vida íntima de los primos de la reina Isabel. El mismo FBI los catalogó de "personas de una moral extremadamente baja".

EEUU decidió investigar a los Mountbatten cuando Louis, más conocido como Dickie, se convirtió en el comandante supremo de las fuerzas aliadas en el sudeste asiático en 1944, donde supuestamente aprovechó para satisfacer sus inclinaciones sexuales con otros hombres e incluso con menores de edad.
"Tenía una especie de fetiche con los uniformes, le encantaban los hombres guapos con uniformes y botas altas, aunque también le gustaban los niños con sus vestimentas escolares", explica en el libro Anthony Daly, que ejerció la prostitución en los 70 en ambientes de la alta sociedad británica poco después de que el Reino Unido despenalizase la homosexualidad. Uno de sus chóferes, Ron Perks, asegura que en 1948 solía llevarle a la Casa Roja, un burdel cerca de Rabat que se había convertido en un "mercado homosexual utilizado por los oficiales veteranos de la Marina".
"Para mí no existe ninguna duda de que era un pedófilo, y seguramente sea porque abusaron de él cuando tenía 14 años. He entrevistado a dos personas de las que abusó cuando tenían 16 años y otro de sus conductores, Normand Neill, ha llegado a hablar de chicos muy jóvenes vestidos como niños pequeños que es como a él le gustaban", apostilla Lownie, que cuenta en su libro que incluso llegaron a apodar a Louis como 'Mountbottom' (culo sobre el que montar). "Muchos de ellos formaban parte del Ejército y no salieron a la luz por miedo y porque ser homosexual fue un crimen en este país hasta 1967 y Dickie formaba parte de una institución muy poderosa".
La relación de lord Mountbatten con la casa real inglesa no fue, además, meramente testimonial. No solo nació en Frogmore, donde se está criando el primogénito del príncipe Enrique y Meghan Markle, que de hecho se llama Archie Mountbatten-Windsor, sino que también parece que el príncipe Luis, tercer hijo de los duques de Cambridge, se llama así por él. Durante años fue el consejero de la reina Isabel "porque le conocía desde pequeña y tenía más experiencia que ella en el mando", convirtiéndose en una "influencia muy importante" para la monarca y en el mentor de su heredero, el príncipe Carlos.
"Claro que en la familia real sabían de las inclinaciones sexuales de Dickie, incluso de su pederastia, pero debieron confiar en él. No por ser un pedófilo tienes que abusar de todos los menores con los que te relaciones, y mucho menos del hijo de tu sobrina", analiza Lownie durante su entrevista con este suplemento. "No tengo pruebas de que su esposa lo supiera, pero yo creo que sí. A ella le vino muy bien su matrimonio con él por todos los contactos que hizo con la casa real".
Edwina fue la que dio el pistoletazo de salida a la espiral de depravación en la que se sumergió la pareja, ya que él, que "era mucho más tradicional", se sintió "destrozado" cuando se enteró de las infidelidades de ella a los pocos meses de estar casados.
Louis, que también inició una vida sexual paralela, llegó a admitir que se pasaron el matrimonio "metiéndose en la cama de otra gente", aunque no siempre fue así. "Él estaba mucho más enamorado que ella, de eso no hay duda, pero se tenían mucha estima entre sí. Eran una pareja pública que, aunque tuviesen sus propias vidas y amantes, se respetaban mucho el uno al otro. Hay que tener en cuenta que llegaron a tener dos hijas juntos", apunta Lownie.
A pesar de que supuestamente se casaron siendo vírgenes, en el libro se descubre que Edwina le pidió ir a pasar la luna de miel a París para explorar "los lugares más oscuros que podamos encontrar", desvelándole una pasión por el sexo que él, que lo consideraba "una mezcla de psicología e hidráulicos", no compartía en ese momento. Aun así, llegó a trascender que apodaba a los senos de ella como Mutt y Jeff, dos palabras que se utilizaban en la jerga naval para referirse a las medallas.
Proveniente de una familia de aristócratas londinenses, Edwina Ashley era heredera de una fortuna que rondaba los 2,2 millones de euros, que se calcula que sean el equivalente a 60 millones de euros actuales, justo antes de casarse. Se puso tan celosa de su propia hija cuando ésta nació en 1924, que decidió contratar a una niñera para explorar su sexualidad. "Una vez, cuando mi madre volvió de hacer unas compras, recuerdo que le dijeron: 'Tiene al señor Larry Gray esperando en la sala de dibujo, al señor Sandford en la biblioteca, al señor Ted Phillips en el tocador, al señor Portago en la antesala... y no sé qué debo hacer con el señor Molyneux'", relata Pamela Hicks, la pequeña de sus dos hijas, sobre una época en la que Louis se hallaba realizando misiones para la Marina británica.
"He recibido una nueva información que no aparece en el libro pero que apunta a que Edwina acudió a un médico para tratar su ninfomanía durante los años 30", aporta Lownie a LOC.

DIAMANTES PARA EL PENE

Las infidelidades "destrozaron" a su padre, que como no pudo llevar a cabo el divorcio decidió acceder a la petición de Edwina de tener un "matrimonio abierto" y "discreto" diseñado para satisfacer "el deseo y la felicidad" de su madre. Dos amores marcarían la vida de la señora Mountbatten a partir de entonces; el cantante negro Leslie 'Hutch' Hutchinson, lo que habría sido un escándalo para la época, y el primer ministro de la recién independizada India, Jawaharial Nehru.
Hutch, con el que cuentan que una vez tuvo que acudir al hospital tras quedarse atascados por su vaginismo mientras copulaban, era un músico bisexual al que regaló, entre otras cosas, una funda para el pene forrada con diamantes de Cartier. Dickie, resignado, llegó a decirle a un amigo: "Estoy solo, triste y borracho... Hutch tiene un pene como un tronco de grande y se está follando a mi mujer en este momento". Aun así, pagó por su entierro y su lápida cuando este falleció.
Cuando en 1947 a Louis le nombraron virrey de la India para supervisar el proceso de transición durante su independencia, Edwina "se enamoró perdidamente" de Nehru, el nuevo primer ministro, con el que mantuvo "una relación espiritual, romántica y física". Pamela llegó a hablar de "un trío feliz", e incluso se especuló con que compartiesen relaciones sexuales, pero lo cierto es que Dickie admitió a su hija en una carta que se les veía "muy felices juntos".
Mientras que Edwina falleció supuestamente de un paro cardíaco en 1960 a los 58 años de edad, aunque Lownie asegura no haber encontrado registros que así lo atestigüen, Louis, que parece que dedicó sus últimos años a explorar su sexualidad, fue víctima de un atentado en 1979 en el que también murieron su nieto de 14 años, su nueva mujer y un miembro de la tripulación de 15 años. "Le retiraron la protección poco antes de ser asesinado cuando era un momento complicado, así que o bien se trató de un error o fue una conspiración", apunta el biógrafo.
 https://www.elmundo.es/loc/celebrities/2019/09/21/5d849c96fdddff9c5a8b4680.html

Divorcio a los 17 años y un oculto drama familiar: el pasado desconocido de Plácido Domingo

Ha salido a la luz una sociated Press publicaba una información en la que nueve mujeres (ocho de ellas anónimas) acusan a Plácido Domingo (78 años) de acoso sexual. Él, en respuesta, publicaba un comunicado en el que tachaba de «inexactos» los testimonios ofrecidos y alegaba que hace treinta años «las reglas y los valores eran otros».

Dentro de todo este caos, el que se ha erigido como una de las figuras más importantes en el mundo de la ópera, así como su mujer y familia, se encuentran en el ojo del huracán. Pero son pocos los que conocen la historia personal que se esconde detrás de una de las grandes leyendas vocales del panorama internacional.

Vida amorosa precoz

A sus 17 años, Plácido Domingo ya había atravesado un trance amoroso que le marcaría de por vida. Con tan solo 16 conocía a la estudiante de piano Ana María Guerra Cué (fallecida en 2006) y, cegados por la idea de un amor eterno, ambos se fugaban y se casaban en secreto. Pero cuando los padres del artista se enteraron le obligaron a regresar al hogar familiar.

Sus suegros, sin embargo, decidieron apostar por su relación y les facilitaron un piso al que pudieran mudarse juntos. Poco después, la joven pareja dio la bienvenida a José Plácido Domingo Guerra, su primer y único hijo en común.
Y es que la relación no duró mucho más, terminando con un jovencísimo Plácido siendo padre de un niño y acarreando un fracasado matrimonio a sus espaldas. «Un chico con 17 años divorciado y con un hijo... Yo no era una ganga», llegó a bromear en una ocasión.

Marta Ornelas

A pesar de la precocidad de sus inicios amorosos, Domingo conoció a su actual mujer, la mexicana Marta Ornelas (84), en la década de los sesenta. En 1962, cuando él tenía tan solo 21 años, contrajeron matrimonio y, fruto de su relación, nacieron sus dos hijos: Placido Domingo Jr y Álvaro Maurizio Domingo.

Tras casi 60 años de matrimonio con la que es la mujer de su vida, quien siempre le ha apoyado mientras hacía historia, este duro batacazo amenaza su sólida relación. A ambos les unió la música, pues ella era una joven con una voz portentosa que llegó a ganar en 1961 el premio a la mejor voz mozartiana por su papel en «Las bodas de Fígaro».
La artista dejó de lado su carrera voluntariamente para apoyar a su marido y dedicarse a sus hijos: «Le dije que yo no podía ser madre, su mujer y cantar. Me di cuenta de la envergadura de la carrera de Plácido», confesaba en una entrevista en 2016 a Bertín Osborne. Unas palabras que Domingo respondería con la siguiente declaración: «Ha sido mi guía, mi inspiración total. Me ha enseñado todo, es quien me ha hecho estar donde estoy hoy».

Drama familiar

El pasado mes de junio se conocía que Plácido Domingo se había visto obligado a invertir cerca de dos millones de dólares en rescatar a sus hijos de la secta de la Cienciología. Fue la exmujer de su hijo Plácido Jr, Sam Domingo, quien dio a conocer la noticia a través de una mediática entrevista para el «Daily Mail». «No estaremos enteramente libres hasta que la familia al completo esté fuera», decía, en referencia a José, otro de los hijos del tenor, y sus hijas, que «nacieron» en la secta.

Este religión cuenta con reglas muy estrictas. Los feligreses tienen prohibido verse con personas ajenas al grupo o que no sean creyentes de la doctrina de la comunidad. Así, el tenor tuvo que pagar una desorbitada cantidad de dinero para poder ver a su familia, costeando los cursos educativos de Sam, su hijo y sus nietas.
En 2008, la relación de Sam y Placido Jr. estaba quebrada y llegó a su fin. Por ello, el tenor hizo todo lo posible para sacar a su hijo de la Iglesia, algo que consiguió, comenzando por dejar de financiar al grupo. Finalmente, su exnuera decidió irse a vivir lejos de su exnovio y poder poner a salvo a sus tres hijas.
Pero José aún sigue dentro como miembro reclutador: «Le encanta ser parte del grupito de famosos de Los Ángeles, es parte del atractivo de la Cienciología». Una situación familiar poco alentadora que ahora se suma a un escándalo sexual que ha dado la vuelta al mundo.

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EEUU declara la guerra a los cigarrillos electrónicos aromatizados con sabores

El uso de los cigarrillos electrónicos de sabores en Estados Unidos, una realidad cada vez más extendida entre millones de adolescentes en el país, puede empezar a tener los días contados. La Casa Blanca anunció este miércoles que está ultimando los detalles de un plan para prohibir su venta, una medida que está generando gran controversia porque ni siquiera los expertos se ponen de acuerdo sobre sus posibles efectos nocivos para la salud.

"Tenemos un problema nuevo en este país que se llama 'vapeo', especialmente entre niños inocentes. Está causando un montón de problemas y vamos a tener que hacer algo al respecto", anunció Trump después de reunirse en el Despacho Oval con el secretario de Salud, Alex Azar. y con el director interino de la Agencia del Medicamento (FDA), Norman Sharpless, para diseñar la estrategia de su administración contra los cigarrillos electrónicos.
El secretario de Salud aseguró después que el Gobierno está ultimando los detalles de una nueva normativa para "limpiar" del mercado los cigarrillos electrónicos de sabores y lo justificó asegurando que se ha convertido en una grave "epidemia" entre los adolescente. Se espera que el plan entre en vigor dentro de un mes y el objetivo de las autoridades es vetar su venta mientras no sea aprobado su uso por parte de la Agencia del Medicamento.
Esta cruzada contra el "vapeo" llega después de que esta misma semana se confirmó la muerte de seis personas por enfermedades pulmonares relacionadas con el supuesto uso de cigarrillos electrónicos en casos repartidos por California, Illinois, Indiana, Minesota, Oregón y Kansas. Además, Michigan se convirtió el pasado 4 de septiembre en el primer estado del país en prohibir su venta.
De lo que nadie duda a estas alturas es que el uso de cigarrillos electrónicos está cada vez más extendido entre los adolescentes en Estados Unidos. Según las estadísticas oficiales más recientes, uno de cada cuatro estudiantes de instituto en todo el país admitió haber "vapeado" alguna vez en los últimos treinta días, lo que supone un incremento del 20 por ciento con respecto al año anterior.

Uno de cada cuatro estudiantes en EEUU reconoce haber vapeado en el último mes.

Trump reconoció este miércoles que el "vapeo" se ha convertido en un "negocio gigante" en muy poco tiempo y dijo que aunque mucha gente sigue creyendo que fumar cigarrillos electrónicos es algo bueno o que puede ayudar a dejar de fumar tabaco convencional, en realidad no lo es. "No podemos permitir que la gente siga cayendo enferma y no podemos permitir que afecte tanto a nuestros jóvenes", remachó.
Generalmente en un discreto segundo plano, también ha opinado la primera dama, Melania Trump, que tiene un hijo de 13 años y quien esta misma semana aseguró que está "profundamente preocupada" por la "epidemia" de vapeo en EEUU. "Tenemos que hacer algo para prevenir que los cigarrillos electrónicos se conviertan en una plataforma para que una generación de jóvenes tenga adicción a la nicotina", dijo en su cuenta de Twitter.
En los últimos meses han aumentado los casos de personas que acuden a los hospitales con problemas respiratorios relacionados con el supuesto uso de cigarrillos electrónicos. Un nuevo estudio publicado en la revista The New England Journal of Medicine logró identificar una característica hasta ahora desconocida de la enfermedad respiratoria vinculada al "vapeo", pero los expertos no logran ponerse de acuerdo
porque sus efectos aún no son bien conocidos.
Evidentemente el debate está servido y ya hay muchas voces que han salido a criticar los nuevos planes anunciados por la Casa Blanca. "Trump dice que se van a vetar los cigarrillos electrónicos de sabores porque han matado a seis personas. Me imagino que el siguiente paso será que fabriquemos armas de sabores divertidos para ver si hacen algo respecto", dijo la actriz Bette Midler en Twitter.
Desde la Asociación Estadounidense de Vapeo (AVA) lamentaron los nuevos planes y advirtieron que este veto no solo dejará a la gente que quiera dejar de fumar sin una alternativa sino que ayudará a crear un mercado negro a su alrededor. "La prohibición nunca ha funcionado. No funcionó con el alcohol, no está funcionando con la marihuana y tampoco funcionará con los cigarillos electrónico", lamentó su presidente, Greg Conley.

 https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/salud/2019/09/12/5d7a6f91fdddffae618b465f.html

Detectan por primera vez agua en un exoplaneta de clima templado

Tras muchos años de búsqueda, los astrofísicos han encontrado un planeta fuera de nuestro sistema solar que parece tener agua y un clima templado, dos condiciones necesarias para albergar algún tipo de vida. Comprobarlo de manera directa no será posible porque está muy lejos, a 110 años luz, pero gracias a los telescopios espaciales los científicos pueden averiguar algunos datos como la composición de su atmósfera o su tamaño.

K2-18b, como se llama este exoplaneta, ya se conocía desde 2015 -científicos españoles del proyecto CARMENES, entre otros, estudiaron algunas de sus características -pero ha sido ahora cuando han detectado en su atmósfera vapor de agua, un descubrimiento que han revelado esta semana en la revista Nature Astronomy.
Situado en la constelación de Leo, K2-18b tiene una masa ocho veces más grande que la de la Tierra y su composición atmosférica es bastante distinta a la de nuestro planeta. La estrella que orbita es una enana roja (llamada K2-18), un astro muy diferente al Sol. No es, por tanto, un mundo parecido al nuestro, pero la combinación de agua y unas temperaturas moderadas hacen de él un lugar en el que quizás podría desarrollarse la vida, según los científicos que firman este estudio.
"Encontrar agua en un mundo potencialmente habitable distinto a la Tierra es algo increíblemente emocionante. K2-18b no es una Tierra 2.0, pero nos acerca un poco más al momento en que podremos responder a una pregunta fundamental: ¿Es la Tierra un mundo único?", reflexiona Angelos Tsiaras, investigador del University College London y autor principal de este estudio.
Como recuerda el experto en exoplanetas Guillem Anglada Escudé, sin vinculación con este estudio, "anteriormente se había detectado vapor de agua en algunos planetas gigantes calientes -los denominados hot jupiters-, pero no en mundos templados como éste".
Los autores de este trabajo utilizaron datos obtenidos entre 2016 y 2017 por el telescopio espacial Hubble (de la NASA y de la Agencia Espacial Europea) y desarrollaron algoritmos para analizar la luz filtrada a través de la atmósfera del planeta K2-18b, descubierto por el telescopio Kepler. Los resultados mostraron indicios de vapor de agua en su atmósfera, además de una cantidad significativa de hidrógeno y también helio. Aunque no pueden precisar con detalle su composición, los modelos usados indican que hasta un 50% de la atmósfera de K2-18b podría ser agua. Los científicos también creen que probablemente hay moléculas de nitrógeno y metano, pero con las observaciones que han hecho no son detectables.
 https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/ciencia/2019/09/11/5d77b6f3fc6c8377238b462a.html

Amancio Ortega invertirá 90 millones de euros para la construcción de 7 residencias

En el acto de confirmación han participado la vicepresidenta primera de la Fundación, Flora Pérez Marcote, el presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, y la conselleira de Política Social, Fabiola García

La Fundación Amancio Ortega financiará con 90 millones de euros la construcción de las siete residencias proyectadas por la Xunta en las principales ciudades de la comunidad y que, en total, sumarán 900 nuevas plazas para la red pública de Galicia.

Así lo han ratificado este viernes con la firma de un convenio de colaboración en Santiago de Compostela, en un acto en el que han participado la vicepresidenta primera de la Fundación, Flora Pérez Marcote, el presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, y la conselleira de Política Social, Fabiola García.

Tras la firma del convenio, Núñez Feijóo ha destacado ante los presentes que "el servicio público" está en "todas las capas" de la sociedad gallega y ha subrayado que con esta "donación" se "desmiente a esa minoría que afirma que las empresas no invierten en el ámbito social", con el fin de "enrocarse en el falso mito de un sector privado inhumano".

En la misma línea, el presidente ha destacado que "la llave del futuro está en la colaboración leal entre el sector público y el sector privado". Fuentes de la fundación Amancio Ortega han ratificado a Europa Press que esta constituye la mayor "donación" que la entidad realiza a la Xunta de Galicia en toda su historia.

 https://www.larazon.es/sociedad/amancio-ortega-invertira-90-millones-de-euros-para-la-construccion-de-7-residencias-JN24921822

Camilo Sesto forma "parte de nuestras vidas", entre las reacciones más repetidas por la muerte del cantante

Pedro Sánchez, Pablo Casado y Albert Rivera ha expresado su pesar por el fallecimiento del cantante Camilo Sesto y han destacado el legado que deja, en sus respectivas cuentas de Twitter.
Entre sus cólegas de profesión, Raphael ha sido uno de los primeros en expresar su pésame.
"Ídolo indiscutible. Gran amigo mío de toda la vida. Buen viaje querido amigo. Te vamos a extrañar muchísimo", escribe el cantante Raphael.

 https://www.elmundo.es/cultura/musica/2019/09/08/5d74c0d4fdddff06308b45db.html

Muere Camilo Sesto, icono de la canción melódica española, a los 72 años

El cantante de Alcoy vendió más de 175 millones de discos y cantó ante 45.000 personas en el Madison Square Garden de Nueva York

"Algo de mí/ se va muriendo./ Quiero vivir,/ quiero vivir./ Saber por qué/ te vas, amor". Media España (y medio Chile y media Argentina y Colombia...) ha amanecido este domingo con una canción en la cabeza. Camilo Sesto ha muerto a los 72 años, según se ha comunicado en su cuenta oficial de Twitter. "Lamentamos mucho comunicaros que nuestro gran y querido artista Camilo Sesto nos acaba de dejar".

Un fallo renal provocó la muerte del cantante, cuyo nombre real era Camilo Blanes Cortés, esta pasada noche en el Hospital Universitario Quirónsalud Madrid, situado en el municipio de Pozuelo de Alarcón, según ha apuntado el representante del cantante, Eduardo Guervós, a TVE.
Ante su fallecimiento, el ministro de Cultura y Deportes en funciones, José Guirao, ha trasladado sus condolencias por la pérdida del cantante: "Lamento profundamente la pérdida de una de las grandes voces españolas que han sido escuchadas con éxito por todo el mundo. Un cantante de gran personalidad e impronta que dejó huella nuestra historia músical. Mi más sincero pésame a familiares, amigos y a sus numerosos fans. DEP, Camilo Sesto".
Reconocido por su amplia carrera discográfica con temas como Algo de mí, Vivir así es morir de amor o Perdóname y que triunfó por su papel de Jesús en la ópera rock Jesucristo Superstar presentó en noviembre de 2018 su último trabajo Camilo Sinfónico, en Madrid, donde se pudo apreciar sus dificultades para hablar y caminar tras estar hospitalizado.
Músico y compositor (trabajos de Miguel Bosé y Ángela Carrasco llevan su firma) realizó estudios de bellas artes y empezó su carrera musical formando parte de grupos como Los Dayson o Los Botines. Después, inició una carrera en solitario que le llevó a vender millones de discos en Latinoamérica. Junto con Julio Iglesias y Raphael, Camilo formó el triunvirato de cantantes melódicos españoles que dominó la escena desde comienzos de los años 70.
Su primer albúm Algo de mi fue grabado en 1971 y dos años después representó a España en el festival internacional de la OTI, con la canción Algo más, tema con el que consiguió una gran éxito de ventas en toda Latinoamérica. De hecho, en países como Chile su fama superó a la que cosechó en su propio país, algo que él siempre recordó, tal vez como una pequeña afrenta y una materialización de que nunca se es profeta en la tierra natal.
En 1975 cobró más popularidad al interpretar, junto a la cantante dominicana Ángela Carrasco, al protagonista en el musical Jesucristo Superstar, estrenado en Madrid.
Aunque sus apariciones públicas se hicieron cada vez más espaciadas, en ellas siempre dejaba algunas de sus particulares reflexiones: "Soy hijo de Dios y estoy hecho a su imagen y semejanza", afirmó en la rueda de prensa de su concierto de despedida, en 2010, aunque luego quiso reafirmar su naturaleza humana: "Más natural que yo, la tierra y el suelo. Y yo tengo los pies muy pegados a él".
En 2016, el Ayuntamiento de Alcoy le concedió la Medalla de Oro y nombró hijo predilecto. No en vano , el alcoyano ha vendido más de 175 millones de discos y actuado ante 45.000 personas en el Madison Square Garden de Nueva York.
El pasado 20 de noviembre, en el photocall del emblemático Florida Park de Madrid, donde el artista de la localidad alicantina de Alcoy posaba para las fotos por Camilo Sinfónico, sólo pudo decir: "Es lo mejor que he podido hacer".
Este último trabajo es un recopilatorio de sus mayores éxitos, con nuevos arreglos de cuerda de la Orquesta de RTVE y con colaboraciones de artistas españolas como Marta Sánchez, Pastora Soler, Ruth Lorenzo o Mónica Naranjo.
Con una cierta dificultad para hablar, el cantante alcoyano, además de dar las gracias a los medios, manifestó: "Estoy bien. Un poco mareado". Esta fue la última aparición pública del divo, que el próximo 16 de septiembre habría cumplido 73 años de edad, en la que se evidenciaron los problemas de salud que arrastraba desde hace dos décadas.
En el año 2000 como consecuencia de una grave enfermedad hepática fue sometido a un transplante de hígado, que rechazó y el artista tuvo que ser sometido a una nueva cirugía al año siguiente.
Las complicaciones siguieron tras un accidente doméstico que le produjeron unos dolores intensísimos que casi le impedían andar", confesó Ángela Carrasco, su compañera en Jesucristo Superstar, en 2013. En ese mismo año, sufrió también un asalto en su mansión: "Me desperté rodeado de encapuchados".

 https://www.elmundo.es/cultura/musica/2019/09/08/5d748e8121efa097098b4570.html

Cómo detectar los bulos sobre la comida

Los bulos alimentarios vuelan como el viento por las redes, y más vale saber reconocerlos para no caer en su trampa ni ayudar a su propagación. Con estas claves evitarás convertirte en un magufo alimentario.

 Algunos bulos son nuevos, como que el gazpacho frena el crecimiento de las células del cáncer de colon; otros recurrentes, como la inocuidad del pescado crudo durante el embarazo; y otros los tenemos tan interiorizados que han llegado a modificar nuestra dieta y hábitos, como la creencia de que tomar la fruta por la noche engorda.

Rocío Pérez, coordinadora de Maldita Ciencia, nos cuenta que en este portal los bulos alimentarios que tienen que desmentir están empatados en el top con los relacionados con el cáncer. Y si nos paramos a pensarlo, que esto sea así no es aleatorio. Como dice Pérez, “son dos temas complejos con muchas causas, muchas consecuencias y efectos toda la vida. Eso facilita la confusión cuando la gente necesita mensajes sencillos y directos”.
Confusión al emitir el mensaje o recibirlo, intención de hacer daño a alguien, intereses económicos, necesidad de visitas o ganas de protagonismo… Es difícil determinar por qué y dónde nace un bulo. Lo que sí está en nuestras manos es que ese bulo muera, y un primer paso es saber detectarlo. Hemos consultado a expertos en cazar bulos y nos han dado estas claves para encontrarlos:

Si te llega por WhatsApp, mal asunto
Para Gemma del Caño, farmacéutica experta en seguridad alimentaria, que una noticia te llegue por WhatsApp es uno de los indicadores primordiales para detectar que estamos ante un bulo. “En los bulos compartidos por este canal hay muy poca información, no la vinculan a ninguna noticia y normalmente está tergiversada”. Aunque por WhatsApp los bulos campan a sus anchas, otras plataformas como Facebook o Twitter son también terreno llano para que corran rápido.

Si es muy bueno para ser verdad, es que no es verdad
De repente, haces chas y aparece a tu lado un alimento natural y milagroso que ha venido del pasado para salvarte. Y, lo mejor de todo, lo tomaban nuestros ancestros (que están muertos todos, por cierto). Nadie sabe por qué, aunque ese alimento funcionaba fenomenal para curar enfermedades de todo tipo, la ciencia se lo ha estado perdiendo. Te suena todo esto, ¿verdad? Nadie duda de que a veces estos alimentos sean saludables y tengan buenas propiedades, pero el bulo está en que por sí solos no hacen nada y mucho menos curan enfermedades como el cáncer, hepatitis, diabetes o ébola.

Los reclamos saludables
Al hilo del anterior punto, el biólogo y divulgador científico, Álvaro Bayón, advierte que los bulos se basan muchas veces en reclamos saludables (health claims en inglés). Aunque estos lemas saludables están muy regulados por la Agencia Europea de Salud Alimentaria (EFSA), la industria alimentaria los aprovecha y moldea en su favor. Según Bayón, las empresas que utilizan estas prácticas suelen trampear el reglamento añadiendo en una adecuada proporción un componente que en efecto tiene unas determinadas propiedades, pero las compañías atribuyen esas propiedades a su producto o a un rasgo exclusivo de su producto. “Las L.casei de Danone son el ejemplo perfecto de este tipo de bulos. Las propiedades que anuncian vienen asociadas a los compuestos del yogur, pero ellos siguen anunciando que su cepa es única aunque se haya demostrado por activa y por pasiva que esas bacterias no tienen absolutamente ningún beneficio sobre el cuerpo humano”, asegura el biólogo.
Promesas de hoy para mañana y sin esfuerzo
Otra vez el milagro. Si la información que recibes es sobre alimentos que ofrecen soluciones no sólo mágicas, sino también inminentes y sin esfuerzo, contrástala y léela entera. “El bulo más clásico es el de que el alcohol equivale a una hora de gimnasio”, dice el dietista y colaborador de Salud Sin Bulos, Pablo Ojeda. “Lo que se hace para elaborar este tipo de bulos es coger datos de estudios observacionales. Surgen porque la gente necesita esperanza y los charlatanes se aprovechan de la vulnerabilidad del consumidor y de las personas con enfermedades graves”.

¿El dato está magnificado? Casi seguro es un bulo
Los bulos alimentarios son ricos en verdades a medias o mal interpretadas. “Ha pasado recientemente con la información sobre los niveles de mercurio que ingerimos los españoles”, dice Ojeda. Los titulares eran alarmantes y los primeros párrafos de las noticias alentaban el pánico usando las expresiones “tenemos la tasa más alta de consumo de este peligroso metal”, “se debe al consumo de pescados”, etc. sin embargo, como nos dice el dietista, lo único cierto de esta información es que los españoles estamos por encima de la media europea en consumo de mercurio, pero nuestros niveles están dentro de la seguridad alimentaria. Dentro de la propia noticia se especificaba que la mayoría de la población estudiada se encuentra dentro de los valores establecidos por la OMS y que no tiene efectos directos para la salud. Y no, no hay que dejar de comer pescado. Cualquiera que lleve una dieta equilibrada no tiene de qué preocuparse, pero el miedo ya estaba ahí.
Las malas compañías
Dime con quien andas y te diré si eres bulo. Las compañías quieren vender lo suyo y es entendible que intenten contar a los cuatro vientos las bondades de su producto. Si además pueden conseguir que sea la ciencia quien te lo diga, capaces son de apoquinar lo que haga falta. Por eso, cuando nos llegue la información del tipo que es buenísimo tomar cereales en el desayuno; que un paquete de galletas tiene la misma cantidad de azúcar que tres piezas de fruta o que la cerveza te hace más listo y delgado, sospecha. Pablo Ojeda nos recuerda que siempre hay que mirar los conflictos de interés de esa información. Por eso hay que chequear quién hace ese estudio, o qué asociación lo ha financiado.

Fuente y URL
Cuando aparece información imprecisa, sin citar fuentes y en el artículo no hace referencia al estudio ni incluye el link, tiene todas las papeletas para ser un bulo. “Y si lo enlaza, habría que leerlo y confirmarlo”, dice Del Caño, “porque no todas las informaciones corresponden al artículo al que te llevan”. También conviene fijarse en la URL de la noticia que te enlazan. “A veces se manipulan para que a simple vista parezca que proceden de periódicos o sites reconocidos”, nos advierten desde la OCU.

Descubrimientos súbitos e impactantes
“Si algo promete salvarte o matarte de forma fulminante, no te fíes”, dice Rocío Pérez. Ocurre, por ejemplo, con bulos tan surrealistas como que la cebolla cortada el día anterior se vuelve altamente venenosa. “Vamos a ver, que llevamos comiendo cebollas miles de años, ¿ahora de pronto resulta que comerla del día anterior me va a matar? ¿Dónde se ha demostrado eso, que yo lo vea?”.

Natural, eco, bio y otras etiquetas similares
¿Halago a lo tradicional, alusión a lo ecológico, bio, de la abuela, etc.? Muy probablemente nos van a vender, otra vez, unas propiedades que ese alimento no tiene. “Algo no es bueno o malo sólo por ser natural o artificial. Será bueno o malo por las propiedades que tenga. Hay cosas que son artificiales y son perfectamente buenas y en algunos casos necesarias, como la insulina que consumen los diabéticos, o muchos aditivos E que están perfectamente autorizados. Y otros que son naturales, como la cicuta, te pueden matar”, dice Bayón.

 

¿Huele a quimiofobia?

Cuando algo apela al miedo a la química nos debería indicar que muy posiblemente haya bulo a la vista. Del Caño dice que a veces estos bulos los lanza gente muy preparada que cada cierto tiempo carga contra diferentes aditivos de alguna marca de supermercado. “Y estos bulos asustan mucho porque siempre suenan a algo muy grave”, dice la farmacéutica.
“Si podemos saber algo con certeza es que los aditivos alimentarios utilizados en España son seguros. Es una de las cosas que mejor comprobadas está, porque la EFSA es súper rigurosa con esto”, dice Bayón. “No hay un producto que salga al mercado que no esté súper testado”, remarca Pablo Ojeda.
¿Hace referencia a alguna moda alimentaria o a un alimento de temporada?
Hay bulos que perduran con los años y otros que vienen y van según la moda. ¿Ejemplos? Los relacionados con el gluten o la lactosa son frecuentes ahora que hay una sensibilidad especial debida a las intolerancias alimentarias. Otros bulos llevan años y años yendo y viniendo por temporadas, como ocurre con los de los beneficios del alcohol; los relacionados con el agua -beberla fría, caliente o del mar- o los bulos sobre partidas de frutas que importamos de otros países contaminadas con (ponga aquí la enfermedad que prefiera o alguna droga dura). “Este tipo de bulos ha calado tanto durante los años que es muy difícil combatirlos”, dice Gemma del Caño, “la gente sigue diciendo, por ejemplo, que la carne tiene antibióticos sin pensar en qué haríamos los alérgicos a los antibióticos si eso fuera verdad”.

Fórmulas como “lo que no verás en los medios”, “lo que no quieren que sepas”, “lo que nadie te va a contar”
Del Caño dice que esta fórmula detectabulos no suele fallar. Y -esto lo decimos nosotros- si además el texto va acompañado de muchas exclamaciones, emojis y va bien regadito de faltas de ortografía, nuestra recomendación es que ni te canses en leerlo, salvo que quieras echarte unas buenas risas.
Los vídeos de YouTube
Casi todos los vídeos que dan información sobre la industria alimentaria son bulos. “También ocurre que a veces se hace un vídeo simplemente para demostrar recursos que se usan en el cine, por hacer una broma, o con otro fin y acaba convirtiéndose en un bulo”, señala Del Caño.
Estos bulos son bastante rápidos en propagarse puesto que tendemos a dar por bueno lo que nuestros ojos ven. Además, tienen un componente de espectacularidad que no tienen los textos. Normalmente en los vídeos sobre bulos alimentarios se dan tres de los puntos que ya hemos mencionado antes: no hay fuente, hay un tufillo importante a quimiofobia y suele llegar vía Whatsapp, Facebook, Twitter. “Lo de creerse todo lo que tus ojos ven es un error. También vemos los trucos de magia y nadie se cree que a una persona le puedan salir monedas de la oreja, así que con los vídeos pasa lo mismo: no ves de dónde salen esos alimentos, no sabes qué composición química llevan y, por supuesto, los vídeos están editados e iluminados con una intención”, dice Bayón, que ha desmontado varias veces en Twitter bulos alimentarios en este formato.

¿Qué hago si me llega un bulo?

El bulo se hace bulo precisamente porque se le ha dado vida. Si has recibido una información sospechosa, lo primero que tienes que hacer es pararla y no compartirla. En segundo lugar, tanto si la has contrastado y estás seguro de que es un bulo, como si no la has contrastado y quieres ponerla en conocimiento de los expertos, aquí te dejamos varias ideas de a quién te puedes dirigir:
· Si es muy grave lo puedes denunciar contactando con la OCU.
· Igual que las redes sociales sirven para viralizar bulos, sirven para enmendarlos. Denunciarlos o ponerlos en conocimiento de nutricionistas, asociaciones especializadas o personas influyentes dentro del sector puede ser muy efectivo. Puedes enviárselo a:
#SaludSinBulos o #AlimentacionSinBulos
Maldita Ciencia
Círculo escéptico
Alternativa Racional a las Pseudociencias Sociedad para el Avance del Pensamiento Crítico. ARP-SAPC

Los beneficios de recortar 300 calorías diarias a la dieta (incluso si estamos delgados)

Controlar los pequeños caprichos de la alimentación reduciría el riesgo de sufrir algunas de las enfermedades comunes más graves, según un estudio

Un aperitivo de patatas fritas, una rebanada de pan blanco en cada una de las principales comidas, 120 gramos de pizza, cuatro galletas de chocolate o tres cuartos de un donut. Estos alimentos, y en las cantidades exactas que se indican, comparten algo más que su alto contenido en calorías vacías, su escaso o nulo valor nutricional o el consejo de que su consumo debería ser ocasional. Cada uno suma 300 calorías, exactamente las que deberíamos eliminar de nuestra dieta diaria para alejar significativamente el riesgo cardiometabólico o, lo que es lo mismo, reducir la probabilidad de daño al corazón y los vasos sanguíneos a causa de colesterol LDL alto, exceso de grasa en la sangre, bajo colesterol HDL, presión arterial alta, resistencia a la insulina y obesidad.

La propuesta llega de la Universidad de Duke, en Estados Unidos, y lo más curioso es que atañe a todas las personas: gordas y menos gordas, flacas y menos flacas. Aquí no hay indulto para nadie. Lo que la investigación, dirigida por el cardiólogo y profesor de Medicina William Kraus, ha querido demostrar es que, independientemente del peso que uno tenga, una restricción calórica moderada mantenida en el tiempo supone una ventaja sustancial para la salud cardiovascular en individuos jóvenes y de mediana edad que no son obesos. ¿No renunciaríamos a esos caprichos por una promesa cuyos beneficios llegarán también a largo plazo? Visto así, ¿qué son 300 calorías?

Un 10% menos de peso en dos años

Los 218 adultos menores de 50 años que participaron en la investigación forman parte del proyecto CALERIE, que está en curso y cuyo objetivo es evaluar los efectos a largo plazo de la reducción de ingesta de calorías. Los científicos les pidieron que redujeran el 25% de calorías diarias durante 24 meses, aunque el promedio se quedó en el 12%. No solo consiguieron bajar un 10% de su peso, la mayor parte (71%) en grasa, sino que las mejoras en los registros que miden la posibilidad de enfermedad metabólica fueron evidentes. Tras someterse a dos años de restricción calórica moderada, los voluntarios mejoraron sus niveles de colesterol (un término rodeado de medias verdades), presión arterial, lípidos plasmáticos, proteína C reactiva de alta sensibilidad y glucosa, entre otros marcadores de riesgo cardiovascular. También presentaron menores niveles de inflamación crónica, que está relacionada con las enfermedades cardíacas, el cáncer y el deterioro cognitivo.
Los hallazgos de este ensayo, publicado en la revista The Lancet Diabetes&Endocrinology, delatan que, en lugar de obsesionarse tanto por la pérdida de peso, la población debería preocuparse más por los cambios metabólicos que ocurren al decidir consumir menos calorías de las que se gastan. "La gente -señala Kraus- puede atenuar la carga de la diabetes o la enfermedad cardiovascular con bastante facilidad, simplemente controlando sus pequeñas tentaciones aquí y allá, o tal vez reduciendo la cantidad de ellas, sobre todo después la cena".
Pero a los autores del trabajo aún les falta dar con esa molécula prodigiosa que sería la responsable de que todo esto suceda. "Hay algo acerca de la restricción calórica, un mecanismo que aún no entendemos, que da como resultado estas mejoras", dice Kraus. De momento, ya se han puesto a la tarea de seguir explorando, a partir de las muestras recolectadas de las personas involucradas en el estudio, hasta dar con esa señal metabólica o molécula mágica.

Las calorías de la fruta no se tocan

Suena prometedor, pero el planteamiento de las 300 calorías menos que propone la Universidad de Duke, según la nutricionista Elena de la Fuente, debe interpretarse con un matiz inexcusable: "No sirve restarlas si no se mantiene una alimentación adecuada a cualquier edad e independientemente del peso. La clave, por tanto, para evitar esos factores asociados con una prevalencia mayor de morbilidad y mortalidad cardiovascular, sería vigilar la procedencia de esas calorías sobrantes. De nada valdría eliminarlas de las frutas y verduras, por ejemplo".
El consejo de la nutricionista es empezar a revisar la energía que procede de productos de escaso valor nutricional y caprichos superfluos que están reemplazando en nuestra dieta a la comida real, es decir, a los granos enteros e integrales, vegetales, legumbres y proteínas de calidad. De la Fuente da por bueno el consejo de Duke si las calorías se restan a los azúcares y cereales refinados, ausentes de fibra y de absorción rápida; a los zumos, que tampoco tienen fibra y cuyo consumo habitual se asocia con riesgo de sobrepeso, diabetes y enfermedad cardiovascular; y a los productos procesados ricos en grasas saturadas y trans, que no producen saciedad (un concepto que hay que tener muy en cuenta en la dieta) y favorecen la aparición de exceso de grasa visceral o abdominal y de enfermedades relacionadas con el síndrome metabólico.
Igual que los investigadores de Duke, la dietista-nutricionista insiste en la gravedad de esa tendencia a consumir más energía de la que necesitamos, algo que se observa rápidamente en la mayoría de los menús diarios y en nuestro estilo de vida, a menudo demasiado sedentario. De la Fuente recomienda vigilar más estos aspectos que buscar el consuelo de la báscula. "Un peso aparentemente saludable", precisa, "puede ocultar mal estado metabólico según dónde se concentre la grasa, la composición corporal, antecedentes familiares o parámetros desviados en la analítica". La especialista recuerda que siempre habrá mayor riesgo cardiovascular cuando el peso tiende a acumularse en la zona abdominal, donde se encuentran parte de los órganos vitales.

¿Es seguro restringir la energía?

Estas advertencias no pueden ser más oportunas teniendo en cuenta que, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las principales causas mortales de este siglo incluyen la diabetes, enfermedades cardiacas, cáncer, infarto cardiaco y Alzheimer. Y la propia OMS reconoce la restricción calórica sin malnutrición como una estrategia muy prometedora para retrasar el comienzo y el progreso de esas enfermedades metabólicas.
Pero también deja claro que esa disminución debe hacerse sin la falta de macro y micronutrientes, y sabiendo que el número de calorías que cada uno necesita realmente va a depender de la edad, el sexo o el nivel de actividad. Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), la ingesta media en nuestro país es de 2.110 calorías, ligeramente por encima de las 2.000 diarias que, como término medio, se considera idóneas. El consejo de De la Fuente es comer de todo, pero equilibradamente y en las proporciones adecuadas, evitando los alimentos con mayores concentraciones calóricas que, por otra parte, suelen tener su origen en los antojos o el llamado hambre emocional.

Las ventajas de la restricción calórica se han comprobado con éxito en hongos, moscas, gusanos, peces y mamíferos. Los estudios en humanos son limitados debido a su dificultada para mantener un seguimiento a lo largo del tiempo y sin que los resultados se vean afectados por otras circunstancias. Un ensayo con dos monos gemelos en la Universidad de Wisconsin Madison, en 1989, validó los resultados obtenidos con animales de menor tamaño y demostró a la comunidad científica la necesidad de ensayos aleatorios controlados en humanos.
El estudio CALERIE comenzó en 2002 y tiene como objetivos comprobar si la restricción calórica es posible y segura en el ser humano, si sus efectos —reducir el estrés oxidativo y el ritmo del envejecimiento biológico, así como mejorar la función inmunológica y la sensibilidad a la insulina— son los mismos que en modelos animales, y si podrían aparecer efectos inesperados que impidan su recomendación generalizada, como algún deterioro en la función cognitiva o reducción en la densidad ósea. Hasta ahora, de sus resultados se desprende que una restricción del 12% es segura y bien tolerada por seres humanos no obesos.
 https://elpais.com/elpais/2019/08/19/buenavida/1566217907_268273.html

España lanza una alerta internacional por el brote de listeriosis de Sevilla

Andalucía ordena retirar, seis días después, todos los productos de la empresa Magrudis. Los afectados suman ya 150, mientras la Junta cifra en 529 los casos sospechosos

El brote de listeriosis causado por carne mechada de la empresa sevillana Magrudis SL —comercializada bajo la marca La Mechá— ya tiene repercusión internacional. El Ministerio de Sanidad ha activado los sistemas de alerta y comunicación con las autoridades europeas y la Organización Mundial de la Salud (OMS) “ante la posibilidad de que se identifiquen casos de listeriosis en otros países”. Se trata, explican fuentes ministeriales, de una medida de precaución por la posibilidad de que algunos turistas hayan podido adquirir la enfermedad tras consumir productos contaminados en España. Por ahora no hay constancia de ningún caso.

El salto de fronteras de la alerta se produce en medio de un nuevo incremento en la cifra de afectados. Jesús Aguirre, consejero andaluz de Salud, ha afirmado este miércoles que en esta comunidad ya son 132 (18 más que el martes), a los que hay que sumar otros cuatro en Extremadura y tres en cada una de las siguientes comunidades: Cataluña, Asturias y Aragón. El total de infectados asciende a 145. La Junta ha incluido este miércoles un nuevo dato en su balance diario del brote, el de los casos sospechosos, que asciende a 529. Se trata de personas con síntomas compatibles con la listeriosis pero cuyo diagnóstico definitivo está pendiente de que análisis y cultivos confirmen que están realmente infectados por la bacteria. La gravedad de la crisis ha hecho que el presidente andaluz, Juan Manuel Moreno, interrumpiera sus vacaciones para presidir en Sevilla el gabinete de seguimiento del brote de la Junta.
Un total de 53 personas, de las que 23 son mujeres embarazadas, siguen hospitalizadas en Andalucía, tres de ellas en la UCI. Por ahora, la única víctima mortal es la mujer de 90 años fallecida en la madrugada del pasado lunes en el Hospital Virgen del Rocío de Sevilla. En otras comunidades, el caso más destacado es el del “neonato prematuro cuya madre consumió carne mechada en un bar de Madrid en el mes de julio”, ha informado este miércoles el ministerio.
La Junta de Andalucía ha ordenado este miércoles la retirada del mercado de todos los productos de la empresa Magrudis, como lomos y chicharrones, en una medida que contrasta con la adoptada por el Ayuntamiento de Sevilla —que es quien lleva por delegación de la Junta el control de las plantas de producción— el pasado día 14. Ese día el Consistorio ordenó “por precaución” paralizar toda la producción de la fábrica de Magrudis. La Junta, en cambio, solo retiró a partir de ese día la carne mechada y ha dejado que se sigan comercializando los otros productos de la compañía. Supermercados como Alcampo, por su parte, retiraron de sus estanterías todos los productos de Magrudis.
“Son los plazos que ha estimado la consejería de acuerdo con sus protocolos y certezas que ha ido tomando para evitar males mayores. Ha considerado oportuno tomarla ahora”, ha afirmado un portavoz en referencia a la orden de retirada dada el miércoles. Expertos como José Juan Rodríguez, profesor titular de Nutrición y Bromatología por la Universidad Autónoma de Barcelona, se han mostrado sorprendidos por la decisión de la Junta. “Con las evidencias existentes de que la contaminación de la carne mechada se produjo en la propia fábrica, lo recomendable hubiera sido extender la retirada a todos los productos”, ha afirmado.
Esta decisión se suma al retraso de cinco días en el que incurrió la Junta —este miércoles admitió solo “dos o tres”— en iniciar la retirada del mercado de la carne mechada, algo que no hizo hasta el 14 de agosto a pesar de que desde el día 9 sabía que una de las dos muestras analizadas había dado un resultado “altamente positivo”. El consejero de la Presidencia, Elías Bendodo, responsabiliza al Ayuntamiento de Sevilla del retraso al acusar al laboratorio municipal —que hace los análisis para la Junta— de equivocarse al identificar las muestras, algo que niega el Consistorio. Este ha defendido su gestión en la crisis e insistió en que la Junta entregó las muestras mal etiquetadas.
La ministra de Sanidad en funciones, María Luisa Carcedo, ha terciado en la polémica al asegurar que algún procedimiento falló para que se produjese el que ya es el mayor brote de listeriosis registrado en España hasta la fecha. “Ahora habrá que hacer inspecciones e indagaciones, que tienen que hacer los funcionarios de la Junta de Andalucía, porque esta es una competencia autonómica. Y conoceremos dónde se ha producido el fallo. Pero evidentemente se ha producido porque los procedimientos establecidos están pensados para que esto no suceda”, ha afirmado la ministra.
Sobre el retraso en la declaración del brote, Carcedo eludió dar una respuesta concluyente: “Son cuestiones que tienen mucha importancia porque hablamos de la salud de las personas. A mí me gusta hablar con datos, con análisis confirmados y es en lo que estamos trabajando. Ya veremos si se ha tardado en declarar la alerta o en comunicarla. No me corresponde a mi especular si se hizo tarde o no”, subrayó.
“Los casos deberían seguir subiendo al menos hasta que pasen 20 días desde la retirada definitiva del mercado del producto contaminado”, explica a este diario Begoña López, miembro de la Sociedad Andaluza de Epidemiología. En las últimas 48 horas la media de nuevos casos confirmados era de unos 40 diarios. Ayer miércoles el incremento fue de 18.
El portavoz del gabinete de seguimiento del brote de la Junta, José Miguel Cisneros, valoró esta evolución. “Los próximos días serán determinantes para saber si el brote se ha estabilizado”. El hecho de que los dos neonatos que el pasado martes se contabilizaron como infectados confirmados hayan dado negativo en los cultivos, es una buena noticia dentro de la crisis. Para Cisneros, jefe de la unidad de Infecciosos del Virgen del Rocío, la particularidad de que ante un brote con más de un centenar de afectados solo se haya producido, de momento, una muerte, es un indicio que llama al optimismo.

 https://elpais.com/sociedad/2019/08/22/actualidad/1566453992_558093.html

GUERREROS DE TERRACOTA EN XIAN, CHINA 2009

Consejos de la ACSA para evitar la listeriosis

Listeria monocytogenes, bacteria patógena transmitida por los alimentos, presenta cada vez más visibilidad tanto en lo que se refiere a la dificultad de controlarla en los entornos de la industria alimentaria, como a nivel del impacto de la listeriosis sobre la salud pública. Ante la clara necesidad de mejorar la prevención y el control de esta potencialmente grave enfermedad, la ACSA ha emitido recomendaciones para evitarla.

Listeria monocytogenes se ha convertido en los últimos años en un problema emergente de seguridad en la industria alimentaria, sobre el que existe cada vez una mayor conciencia y conocimiento. 

Una vez que esta bacteria accede a una planta de procesado de alimentos es muy difícil erradicarla. Su gran capacidad de persistencia frente a las temperaturas muy bajas, entornos salinos, un amplio rango de pH, asi como a los productos de limpieza y desinfección, aumenta significativamente la probabilidad de que origine contaminaciones cruzadas y recurrentes incluso durante años. 

Un ejemplo de ello es el brote de listeriosis que actualmente están investigando el ECDC-EFSA, relacionado con el consumo de productos de pescado ahumados en frío, posiblemente procedentes de una única empresa de procesamiento de alimentos ubicada en Estonia, y que entre julio de 2014 y febrero de 2019 ha afectado a 22 personas en 5 paises de la UE. Cinco de estas personas han fallecido debido a la listeriosis.

También el impacto de esta enfermedad sobre la salud pública va ganando visibilidad, especialmente a partir de que en 2015 se añadiera a la lista de enfermedades de notificación obligatoria en España.  Un estudio publicado recientemente en Eurosurveillance sobre la epidemiologia de la listeriosis en España durante el período 1997-2015 muestra un aumento de las hospitalizaciones en este período y hace referencia a una subnotificación considerable de casos, por lo que la incidencia real de la listeriosis es muy probablemente mayor de la que queda registrada.

El incremento en las hospitalizaciones por listeriosis parece estar relacionado con el envejecimiento de la población y una mayor esperanza de vida en pacientes inmunocomprometidos, asi como con la forma de producir, almacenar, distribuir y consumir los alimentos.  En todo caso y a pesar de las incertidumbres, los resultados del estudio indican que existe necesidad de mejorar la prevención y el control de esta enfermedad en España.

Prevenir la listeriosis

En este sentido, la Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) ha publicado en su página web algunas recomendaciones para evitar la listeriosis, poniendo especial atención sobre los grupos poblacionales de riesgo, a los que se recomienda tomar precauciones especiales, teniendo en cuenta que la listeriosis es una de las principales causas de mortalidad debida a toxiinfecciones alimentarias. 

Es muy importante tener claro cuales son los alimentos con más probabilidades de contaminación por Listeria Monocytogenes y las personas con un mayor riesgo en caso de contraer la listeriosis:

Los alimentos más implicados en los brotes y casos esporádicos de listeriosis son los alimentos listo spara consumir, tanto de origen animal como vegetal, los productos lácteos elaborados con leche no pasterizada, los patés, los productos de la pesca ahumados y los embutidos curados.

La listeria puede contaminar la carne y la leche obtenidas de animales portadores de la bacteria, y su resistencia hace que soporte condiciones anaeróbicas como el vacio o temperaturas de pasteurización bajas y que se multiplique a temperaturas de refrigeración  ( de 4ºC a 6ºC) hasta alcanzar cifras significativas si transcurre tiempo suficiente.

También es frecuente encontrarla en alimentos que han sido  sometidos a tratamiento térmico y que se vuelven a contaminar posteriormente. Hay que tener en cuenta que es una bacteria muy resistente y puede sobrevivir durante mucho tiempo en las superficies de trabajo, en la maquinaria, en los alimentos y en los frigoríficos domésticos.

Listeriosis en humanos

​La infección por Listeria suele cursar con síntomas gastrointestinales, fiebre, cefalea y mialgia, que pueden durar entre 11 y 18 dias. Sin embargo, en algunos casos puede producirse una listeriosis invasiva, en la que la bacteria pasa a la sangre y se puede transmitir al feto por la placenta, o al bebe por el canal de parto, causando sepsis, abortos, partos prematuros, alteraciones fetales y meningoencefalitis.  En estos casos, el período de incubación oscila entre 3 y 70 dias (con una media de 21 dias) y el periodo de transmisibilidad es variable.

Las madres infectadas pueden transmitir la bacteria por las secreciones vaginales y la orina entre 7 y 10 dias después del parto, y otras personas infectadas la pueden excretar por las heces durante meses.

Buenas prácticas para prevenir la listeriosis

A partir de aqui, la ACSA recomienda las siguientes prácticas, especialmente a los grupos de riesgo, para evitar contraer la enfermedad:

• Evitar el consumo de alimentos de riesgo o aplicarles un tratamiento térmico a más de 70ºC antes de consumirlos.
• Guardar las sobras de alimentos en la nevera a menos de 4ºC lo antes posible (máximo 2 horas después de su preparación), en recipientes con tapa, y consumirlas antes de que pasen 2 a 3 días. También se pueden congelar el día de la preparación si se tienen que guardar más días.
• Calentar intensamente las sobras antes de consumirlas (mínimo 70ºC)
• Mantener la temperatura de la nevera a 4ºC como máximo.
• Lavar y/o pelar los vegetales que se tengan que consumir crudos justo antes de su consumo. (No preparar con antelación).
• Desinfectar las verduras crudas en una solución de hipoclorito, en dosis indicadas por el fabricante, durante 5 minutos.
• Mantener la máxima higiene de utensilios, manos y superficies y cumplir las cuatro normas fundamentales de seguridad alimentaria (limpiar, separar, cocer y enfriar).
• Respetar las fechas de caducidad de los alimentos que se mantienen refrigerados.