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sábado, 22 de octubre de 2016

¿Cuánto azúcar se puede consumir al día de forma segura para la salud?

¿Cuánto azúcar se puede consumir al día de forma segura para la salud?

Zumos naturales a partir de caña de azúcar en una feria de Málaga. ANTONIO
El azúcar es un saborizante utilizado para mejorar la aceptación de ciertos alimentos como el yogur, el café, el chocolate o incluso algunas frutas ácidas. Pero la sociedad de consumo lo ha convertido en una de las grandes amenazas para la salud pública, tal y como ha revelado la Organización Mundial de la Salud (OMS). EL MUNDO responde a algunas cuestiones prácticas sobre este hidrato de carbono con ayuda de Javier Aranceta, médico y presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).

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