La «nueva» fruta amazónica que adelgaza
El camu-camu contiene entre 20 y 30 veces más vitamina C que los kiwis y cerca de cinco veces más polifenoles que las moras
Un
equipo de investigadores canadienses ha encontrado que un extracto del
camu-camu, fruto de un arbusto nativo de la amazonia peruana, previene
la obesidad en ratones alimentados con una dieta rica en azúcar y grasa.
De este modo, los fitoquímicos del camu-camu podrían desempeñar un papel importante en la lucha contra la obesidad y la enfermedad metabólica, tal y como apunta el trabajo que acaban de publicar en la revista ‘Gut’.
La
composición química de esta exótica fruta es única, ya que contiene
entre 20 y 30 veces más vitamina C que los kiwis y cerca de cinco veces
más polifenoles que las moras. En trabajos previos, los investigadores
de la Universidad Laval y del Instituto del Corazón y los Pulmones de
Quebec habían demostrado los beneficios para la salud de las bayas
ricas en polifenoles, lo que les llevó a probar los efectos del
camu-camu sobre la obesidad.
Así,
el equipo alimentó a dos grupos de ratones con una dieta rica en azúcar
y grasa durante ocho semanas. A la mitad de los ratones se les dio
extracto de camu-camu todos los días. Al final del experimento, el
aumento del peso en los ratones tratados con camu-camu fue un 50% más
bajo, y similar al aumento de peso en ratones con una dieta baja en
azúcar y baja en grasas, según la información de la Universidad Laval
recogida por DiCYT.
Los investigadores creen que el efecto antiobesidad del camu-camu podría explicarse por un aumento en el metabolismo en reposo en los ratones
que recibieron el extracto. También hallaron que el camu-camu mejoraba
la tolerancia a la glucosa y la sensibilidad a la insulina, y que
reducía la concentración de endotoxinas en la sangre y la inflamación
metabólica.
“Todos estos cambios
estuvieron acompañados de una remodelación de la microbiota intestinal,
incluyendo una floración de ‘A. muciniphila’ y una reducción
significativa en la bacteria Lactobacillus», explica André Marette,
profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad Laval e
investigador principal.
«Camu-camu
ejerce así sus efectos metabólicos positivos, o al menos en parte, a
través de la modulación de la microbiota intestinal», apunta el
investigador. Marette quiere ahora examinar si esta fruta produce los
mismos efectos metabólicos en los humanos, con la ventaja de que la
toxicidad de la misma no es un problema, puesto que ya se comercializa
para combatir la fatiga y el estrés y estimular el sistema inmune.
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